Au fourneau / Dans la cuisine des célibataires

Dégainez les recettes qui brillent

Cuisinella_Kitchenlife - Dégainez les recettes qui brillent On débusque aussi le ou la célibataire qui a du savoir-vivre en jaugeant son savoir-faire culinaire. Sans aller jusqu’à l’encyclopédie intégrale de la cuisine aphrodisiaque, quelques livres de recettes bien pensés sont toujours les bienvenus pour épater l’autre. Le but ? Faire savoir à celui ou celle qui les découvrira à quel point vous êtes un véritable cordon-bleu. La bibliothèque parfaite ? Optez pour un livre de recettes un brin technique, signé par exemple Ducasse ou Robuchon, histoire de dire « oui, je peux faire dans l’ultra-gastronomique ». Ajoutez un best of des grands classiques pour montrer que vous êtes du genre à oser la blanquette de veau et le poulet aux morilles si, d’aventure, elle ou il vous présente ses parents. Il vous faut aussi un bouquin qui fera « tilt » lorsque l’autre le découvrira, un ouvrage de pointe à sélectionner en fonction de vos centres d’intérêt. Exemple : si vous voyagez, dégainez le dernier ouvrage fétiche des fous de food, Le Tour du monde en 80 recettes (Hachette Cuisine), un petit chef-d’œuvre signé David Loftus, le photographe attitré du chef britannique Jamie Oliver. Vous aurez alors un sujet de conversation tout prêt pendant que vous ferez mijoter votre tajine marocain ou votre pho vietnamien.

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