Au fourneau / Votre cuisine au top pour les fêtes

À Noël, joue-la comme Beckham

Cuisinella_Kitchenlife - a-noel-joue-la-comme-beckham Vous cherchez un bon scénario pour que le repas de Noël ne soit pas un éternel recommencement ? Et si vous traversiez la Manche ? Nos amis, les Anglais, ont certes le vilain défaut de rouler à gauche et de manger les huîtres avec du Tabasco, mais ils n’ont pas leur pareil pour enjoliver les fêtes de fin d’année. Bref, faites comme la reine d’Angleterre/), respectez la tradition en mettant les petits plats dans les grands. Surtout, les Anglais sont du genre à demander à leur cuisine de faire tout le boulot : si vous avez un four et un micro-onde performants, c’est tout bon, car le repas de Noël typique des sujets de Sa Majesté se prépare bien à l’avance, cuit presque tout seul et se réchauffe tranquillement pendant qu’on débouche le champagne. Outre la tourte à la viande, un classique de la patrie de David Beckham, et l’incontournable dinde farcie aux marrons, le dessert est un modèle de zen attitude : le Christmas Pudding ("Pudding de Noël") se confectionne au moins une semaine avant la fête. Rien de mieux pour éviter le stress.

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