L’Art culinaire avec un grand A

Cuisinella_Kitchenlife - L’Art culinaire avec un grand A

Aujourd’hui, c’est tout un mouvement d’artistes contemporains liés au monde de la cuisine qui a émergé, dont le chef de file est le créateur Marc Bretillot. Pour cet agitateur gastronomique, enseignant au sein de l’École Superieure d’Art et de Design de Reims (L’Esad) où il anime un atelier dédié à l’art culinaire, jouer avec les aliments, c’est tout naturel. A partir de là, il n’y a plus qu’à s’amuser : un piment rouge devient une bougie, une salade se change en portrait…

Déco d’artistes

Cuisinella_Kitchenlife - Déco d’artistes

Mais la mouvance arty ne s’arrête pas à ce que l’on a dans son réfrigérateur. Elle envahit aussi les murs de la cuisine. Aujourd’hui, les décorateurs n’hésitent plus à s’inspirer des œuvres d’artistes les plus contemporains. Exemple : le style du célèbre Jean-Michel Basquiat recréé sur un tableau noir qui sert de fond à un mur de la pièce. Ou encore une cuisine relookée avec des bandes de couleurs vives façon Daniel Buren. Pour trouver l’inspiration, on peut aller voir aussi du côté de Chartres où se trouve la fameuse cuisine de la maison Picassiette. Vos enfants adoreront ce décor un peu fou imaginé par l’artiste Raymond Isidore, l’une des grandes figures de l’Art Brut. Et la cuisine de cette demeure, tout en céramique, vous en mettra plein la vue. Sans oublier, l’artiste Ben, près de Nice, où l’on retrouve ses œuvres à messages jusque sur les meubles et l’électroménager.

Chez vous aussi, passez en mode créatif

Cuisinella_Kitchenlife - Chez vous aussi, passez en mode créatif

Vous l’avez compris : la cuisine est un terrain de jeux idéal pour laisser s’exprimer son imagination. Des idées ? Pourquoi ne pas bouleverser votre cuisine en adoptant, par exemple, la « sticker attitude » ? Rien de plus simple : au menu, des fleurs géantes, des couverts en formats XXL, des agrandissements de photos de famille imprimées sur papier autocollant… Le tout à coller sur vos placards, fours, réfrigérateurs, etc. Très tendance également, l’accrochage de grands tableaux au cœur de la cuisine. Avant, on réservait les œuvres d’art ou les cadres décoratifs pour le salon ou la salle à manger, mais depuis que la cuisine est devenue la pièce de vie principale de la maison, pourquoi se priver ? On peut aussi s’amuser à y mettre en scène ses collections d’objets chinés dans les brocantes. Autre bonne idée, la peinture tableau noir. On change un mur en tableau d’école… Idéal pour laisser les bambins ou les invités exprimer leur vocation artistique sur les murs. On y crayonne aussi ses pense-bêtes, la liste de courses ou des mots d’amour. Bref, tout ce qui vous passe par la tête et que l’on peut effacer à l’envi. Le plus important reste de s’amuser et faire confiance à son instinct créatif… comme les vrais artistes.

De l’art et des légumes

Cuisinella_Kitchenlife - De l’art et des légumes

Des artistes qui s’amusent dans leur cuisine, cela ne date pas d’hier. Car les produits alimentaires les plus variés sont depuis toujours considérés comme une source d’inspiration éminemment esthétique. Illustration ? Giuseppe Arcimboldo. Ce génial peintre milanais de la Renaissance a été l’un des premiers à voir le potentiel des fruits et des légumes qu’il avait à sa disposition dans sa cuisine lorsqu’il rentrait du marché. Il en est ressorti avec des portraits célébrissimes tout en végétaux, où une poire mûre devient un gros nez, des châtaignes figurent un collier de barbe, une cosse de haricot entrouverte dessine les dents. Plus proche de nous, ce sont les artistes du mouvement surréalistes, au XXe siècle, qui ont redécouvert cette manière de jouer avec l’art culinaire.
Souvenez-vous du téléphone-homard, œuvre de Salvador Dali. Le homard en cuisine, bizarrement, cela a toujours passionné les artistes : Picasso, lui aussi, s’est pas mal amusé à peindre des aliments, dont un tableau avec… un homard. Plus récemment, la bestiole à pinces a été également interprétée par l’artiste contemporain Jeff Koons, en format géant (1m45). Ce dernier l’avait exposé au château de Versailles en lieu et place d’un lustre. Scandale !

Le + de KitchenLife

LE SAVIEZ-VOUS ?


À Paris, il existe un espace artistique où l’on expose les œuvres des artistes culinaires : la galerie d’art Fraich’Attitude, soutenue par la filière française des producteurs de fruits et légumes. Un lieu à part pour s’étonner des créations déjantées de la tendance Arty Cooking. Plus d’infos sur www.fraichattitude.com

Donnez du pep à votre cuisine grâce aux couleurs

 

On appelle cela la colorothérapie. Les artistes comme les designers
s’en servent pour créer des ambiances inédites. Le principe : certaines
couleurs nous apportent détente et sérénité tandis que d’autres arrivent
à stimuler notre bonne humeur. À appliquer dans sa cuisine.

Petit inventaire.

– Le blanc : c’est la couleur de l’innocence et de la propreté. Si vous
le choisissez, l’ambiance de votre cuisine sera très zen, très design
minimaliste. Le bon plan consiste à l’associer avec des touches de
couleurs toniques comme le rouge, le jaune ou l’orange.
– Le brun : de plus en plus tendance, cette couleur symbolise la terre,
la stabilité. Elle apporte chaleur et confort dans les pièces à vivre.
Apaisant, le brun (du très foncé au plus clair) donne l’impression d’être
vraiment « chez soi » en atténuant le sentiment d’insécurité. Idéal sur un
ou deux pans de mur.

– Le rouge : c’est une couleur flamboyante qui attire l’attention, excite,
stimule… Elle augmenterait même l’appétit dans une cuisine ou une
salle à manger ! Figurez-vous que le rouge est la première couleur que
l’œil voit au réveil, elle suggère la passion, la sensualité, la vitalité et
peut même aider à éloigner les pensées négatives. Idéal donc dans une
cuisine moderne.
– Le jaune : la couleur de l’optimisme. Chaleureuse, elle est aussi
stimulante pour l’esprit. Très souvent utilisé dans la décoration
d’intérieur, le jaune se choisit plutôt pâle ou, s’il est vif, manié par petites
touches. À utiliser dans une cuisine lumineuse.
– Le bleu : c’est une couleur apaisante qui calme les esprits. En
décoration d’intérieur, c’est l’une des couleurs les plus utilisées pour
toutes ces qualités, et aussi parce qu’elle symbolise la paix. Si votre
cuisine est ouverte sur la salle à manger, misez sur le bleu-gris pour
harmoniser l’espace.
– Le vert : teinte rafraîchissante qui symbolise la santé et la prospérité.
C’est peut-être pour cela que c’est la couleur la plus appréciée. Elle est
facile à regarder pour nos yeux, se marie très bien à une multitude de
couleurs et apporte un sentiment de confort immédiat à une pièce. Dans
la cuisine, essayez le vert pistache foncé, avec des meubles noirs.

Mais en ce moment, c’est la couleur émeraude qui est la plus tendance…