Ces moments là / Ces fruits que l’on aime retrouver quand vient l’été.

Quel plaisir de retrouver ces fruits d’été, goûteux et remplis d’eau...parfaits pour se réhydrater et se rebooster en randonnée, à la mer ou lors d’un repas en terrasse ombragée à la maison...
Nous vous proposons ainsi de découvrir les fruits que l’on ne quittera plus cet été ;)


La pastèque : sa fraîcheur, sa douceur et sa couleur.

pastequeSource image : The Girl Who Ate Everything

La pastèque, c’est le summum du fruit d’été.
Petits et grands en réclament dès que viennent les premières chaleurs.
Ce fruit, si désaltérant, est composé en effet à 92% d’eau.
Toutes les parties de la pastèque sont comestibles, la peau et les grains peuvent être mixés avec du citron pour obtenir un jus détox délicieux et énergisant !
En outre, il en existe plus de 1000 variétés : des jaunes, des carrées, des américaines, des chinoises et bien d’autres … ;-)


L’abricot, petit mais costaud !

AbricotSource image : She Who Eats

L’abricot : ce petit fruit qui éveille tous les sens à la joie de retrouver l’été :)
Léger, peu fragile, on peut le transporter très facilement. Il est juste assez juteux pour avoir bon goût sans que le jus ne coule partout, et peut ainsi être l’allié des enfants, mais attention au noyau !
Les abricots trouvent toujours leur place dans les paniers de pique-nique ou dans les sacs “casse-croûte” en voiture sur la route des vacances. Il est idéal pour caler une petite faim ou une envie de douceur.
Nul besoin de trop en dire, rien qu’à le regarder on a envie de le déguster ;)


Les cerises, entre acidité et gourmandise, l’équilibre parfait.

CeriseSource image : Suite 148

Autre source de réjouissance qu'apporte l’été : les cerises !
Et si vous avez la chance d’avoir un cerisier, le bonheur n’en est que plus grand ;)
Ce fruit d’été charnu se retrouve vite sur tous les gâteaux lors des beaux jours telle une tradition. (Oui rappelez-vous de l’incontournable clafoutis de votre enfance pour lequel vous vous battiez avec vos frères/soeurs/cousins/cousines pour en avoir la plus grosse part ;) )
Elles sont aussi parfaites pour être grignotées telles des bonbons :)
Il cependant bien dommage que la saison des cerises soit si courte !
Une astuce pour prolonger le plaisir ? Pensez à les congeler ;)

La pêche : juteuse, douce et envoûtante.

PecheSource image : Two Peas And Their Pod

La pêche, c’est un peu la grande sœur de l’abricot ;)
Pleine de jus et d’énergie, elle vous permettra de garder la forme toute la journée sous le soleil d’été. C’est aussi la reine du thé glacé :)
Sur des tartines salées, elle sera parfaite avec du jambon et du fromage italiens ;)
La pêche saura ainsi satisfaire les palais des plus grands, comme des plus petits !

Le melon, en entrée ou en dessert, il a tout bon !

MelonSource image : Out The Front Window

Ah le melon... qu’il soit dégusté le soir sous le soleil couchant lors de l’apéro en petites billes, en tranches en entrée ou à la fin d’un repas … on ne s’en lasse pas !
D’autant plus qu’il est riche en vitamine C et en potassium.
Il s’accorde très bien avec du jambon et du porto.
Une fois dans l’assiette, ses couleurs vibrantes sauront vous ouvrir l'appétit à coup sûr !

Et pour profiter pleinement des plaisirs gustatifs de cette belle saison, nous vous suggérons de découvrir également notre article sur les plats que l’on aime retrouver quand vient l’été.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *