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De l’art ou du cochon ?

Cuisinella_Kitchenlife - de-l-art-ou-du-cochon Qui a dit que les cuistots n’étaient pas des artistes ? La cuisine est le lieu de la créativité, voire des inventions les plus délirantes. La preuve : on trouve même un mouvement « arty-cooking » qui fait la part belle aux inventions culinaires et esthétiques. Mieux, la prestigieuse école des Beaux Arts de Paris consacre une exposition à la créativité des grands chefs. Baptisée « Cookbook, l’art et le processus culinaire », cette manifestation convie plusieurs chefs étoilés, de Yannick Alleno à Alain Passard, à se confronter à des œuvres d’art contemporain. Le résultat est aussi décoiffant que succulent. À voir et à goûter jusqu'au 9 janvier 2014.

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